LA BIBLIOTECA DEL IES PADRE ISLA, EL DEPARTAMENTO DE LENGUA CASTELLANA Y LITERATURA y el PLAN de LECTURA presentan:

OBNI

 (Opúsculo del Bibliófilo Netamente Informado)

(Hacer clic en la imagen para leer el interior)

“¡Gran Murillo! Yo he creído en tus obras los milagros del arte y del ingenio; yo he visto en ellas pintadas la atmósfera, los átomos, el aire, el polvo, el movimiento de las aguas y hasta el trémulo resplandor de la mañana. Tu nombre es el celebrado por todas las personas de buen gusto; pero ¡cuánto más lo sería si el buril hiciese más conocidas tus obras!” En “Elogio de las Bellas Artes”, de Gaspar Melchor de Jovellanos. Madrid, 14 de julio de 1781.

Morcilla de León a la plancha con manzana

1 morcilla

1 manzana golden

Pan (al gusto) y aceite

1. Cortar en rebanadas el pan CONSEJO: Tostar el pan.
2. La morcilla, la abrimos y colocamos en un plato. Rascamos la piel un poquito para aprovechar todo el relleno. 
3. Ponemos a calentar 1 cucharada de aceite en un sartén de 25cm aprox. Cuando ésta está bien caliente, sin echar humo, vertemos la morcilla, 6-7min hasta que cambie de color. Remover con cuchara de madera para evitar que se pegue.

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